สำรวจเมนูเด็ดของไทยที่ทั้งอร่อยและโด่งดังไปไกลทั่วโลก
ประเทศไทยนอกจากจะขึ้นชื่อเรื่องวัฒนธรรมอันดีงามที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังมีเรื่อง “อาหาร” ที่โด่งดังไปทั่วโลก ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม จัดจ้าน ครบเครื่อง ทั้งยังผสมผสานสมุนไพรและเครื่องเทศต่าง ๆ ได้อย่างลงตัว ทำให้อาหารไทยได้รับความนิยมทั้งในหมู่คนไทยและชาวต่างชาติบทความนี้จะพาทุกคนไปรู้จักกับ 5 อันดับอาหารไทยยอดนิยม ที่อร่อยถูกใจจนต้องบอกต่อ !
1. ส้มตำ
เมนูอาหารไทยยอดฮิตที่มีต้นกำเนิดจากภาคอีสานของไทย แต่ได้รับความนิยมไปทั่วประเทศและทั่วโลก มีลักษณะคล้ายสลัดที่ทำจากมะละกอดิบ แล้วสับเป็นเส้น ๆ คลุกเคล้ากับมะเขือเทศ ถั่วฝักยาว กระเทียม พริก น้ำปลา มะนาว และน้ำตาลปี๊บ ตำรวมกันในครกให้เข้ากัน เป็นการผสมผสานระหว่างรสเปรี้ยว เผ็ด หวาน และเค็ม ทำให้เกิดความกลมกล่อม
2. ต้มยำกุ้ง
หนึ่งในอาหารไทยยอดนิยมที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก ด้วยรสชาติที่เข้มข้นมีทั้งความเผ็ดจากพริก ความเปรี้ยวจากมะนาว และความหอมจากสมุนไพร นอกจากนี้ ยังเติมเต็มเมนูด้วยกุ้งตัวโต ๆ แน่น ๆ ทำให้ต้มยำกุ้งเป็นเมนูอาหารไทยยอดฮิตที่สามารถสร้างความประทับใจให้กับผู้ชิมได้ทันทีที่ลิ้มลอง
3. ผัดไทย
ผัดไทย ถือเป็นเมนูอาหารไทยยอดฮิตที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในต่างประเทศ เป็นอาหารจานเดียวที่ทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยวผัดกับไข่ เต้าหู้ ถั่วงอก กุ้งแห้ง และเนื้อสัตว์ตามความชอบปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก โรยหน้าด้วยถั่วลิสงบด เสิร์ฟคู่ผักสดและมะนาว
4. ผัดผักบุ้ง
อาหารไทยยอดนิยมประเภทผัดที่ทำจากผักบุ้ง โดยนำมาผัดกับกระเทียม พริก และเครื่องปรุงรส เช่น น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว มักเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรืออาหารเคียง โดยความอร่อยของผัดผักบุ้งจะอยู่ที่ความกรอบของผักบุ้งที่ผัดแบบสุกกำลังดี ไม่เละผสมกับรสชาติเค็มหวานของเครื่องปรุง และความเผ็ดของพริก ทำให้ผัดผักบุ้งเป็นเมนูผักที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย
5. ข้าวผัด
แม้จะเป็นอาหารจานเดียวที่ดูเรียบง่าย แต่บอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้เมนูอาหารไทยยอดฮิตอื่น ๆ แน่นอน โดยข้าวผัดจะเป็นการนำข้าวสวยมาผัดกับไข่ ผัก และเนื้อสัตว์ เช่น หมู ไก่ กุ้ง หมึก ปู ฯลฯ แล้วเติมรสชาติให้เข้มข้นด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา และพริกไทย เสิร์ฟพร้อมแตงกวา มะเขือเทศ และมะนาว ซึ่งจุดที่ทำให้เมนูข้าวผัดมีความพิเศษกว่าข้าวทั่วไปคือ การผัดข้าวให้แห้งและไม่เกาะกันเป็นก้อน ผสมกับรสชาติของเครื่องปรุงที่กลมกล่อม ส่งผลให้ข้าวผัดเป็นอาหารที่รับประทานได้ทุกมื้อ
ทั้งหมดนี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของอาหารไทยยอดนิยมเท่านั้น เพราะประเทศไทยของเรายังมีอีกหลากหลายเมนูที่อร่อยชนิดที่ว่ากินเท่าไรก็ไม่เบื่อ
น่ากินมากค่ะ
ตอบลบ